À frente da Biomma Cervejaria, os empresários cervejeiros Weslei Rosa e Manoel Bezerra se preparam para lançar uma linha inicial com 6 estilos diferentes de cervejas premium, sendo elas Pantanal, Pampas, Cerrado, Caatinga, Atlântica e Amazônia. Com pegada ecológica, as cervejas levam em sua produção ricas matérias primas do Brasil e os melhores insumos do mundo. A ideia do lançamento é surpreender o consumidor com cervejas descoladas, democráticas, de qualidade e com valor acessível. A marca está preparando um grande evento de lançamento para convidados, que acontecerá no dia 09 de fevereiro no Bahrem Ricardo Paranhos. @biommacervejaria
Conheça a Biomma Cervejaria
A marca criada em 8 de Dezembro de 2020 foi desenvolvida pelos sócios Weslei Rosa, Manoel Bezerra juntamente com os colaboradores João Fábio e Fabio Ulian, os sócios tem mais de 14 anos de experiência em cervejaria com 03 unidades fabris no Brasil.
Grande parte do projeto tem a ver com a vinda de São Paulo do cervejeiro e engenheiro de alimentos Fabio Ulian Lopes para criar essas receitas, juntamente com João Fábio Ferreira, gerente comercial e Sommelier de cervejas, que traçaram juntos o que seria a proposta da marca e suas receitas.
A cerveja traz uma pegada ecológica, produzida com matérias primas encontrados na natureza e com os melhores insumos usados para a fabricação de cervejas no mundo.
A empresa conta com profissionais especializados e equipamentos atuais, dia após dia o principal foco é pensar em novas ideias para atender o mercado e sempre se adaptar ao que o público quer, como produto, marca e conceito.
Em lançamento a cervejaria conta inicialmente com 6 estilos diferentes, Pantanal, Pampas, Cerrado, Caatinga, Atlântica e Amazonia.
Pantanal:
O Pantanal é a Session IPA, ela é Ideal para quem curte uma cerveja leve, porém nada sem graça, é uma experiência deliciosa para quem procura o aroma de lúpulos de uma IPA e a refrescância de uma Pilsen.
Pampas:
A Pampas é uma APA com manga, feita para os apaixonados por manga, pois ela contém adições generosas dessa deliciosa fruta pra quem curte a combinação de lúpulos com frutas.
Cerrado:
Para quem procura por um suco de lúpulos, a Cerrado é a pedida. A New England IPA foi desenvolvida com uma combinação de aromas que remetem à deliciosas frutas tropicais.
Caatinga:
Essa é a cerveja Pilsen Puro Malte da marca, uma cerveja leve e refrescante, para momentos felizes de comemoração e do dia a dia, uma boa opção para refrescar nos dias quentes.
Atlântica:
Nossa Catharina Sour que tem adições cavalares de frutas. A cerveja vermelha que tem combinação perfeita entre o dulçor da framboesa e a acidez de maracujá, sendo a companheira ideal para aquela resenha com os amigos.
Amazônia:
Amazônia é uma American IPA que oferece uma explosão de lúpulos americanos que devido ao duplo dry hopping proporcionam aromas incríveis. Tomar essa cerveja dá a sensação de estar caminhando numa floresta de lúpulos, numa conexão sua com o Biomma Amazônico